時間がないけど、最低限の栄養素は取らせてあげたい。
今回は、そんな忙しい朝にぴったりのレシピを紹介します。
離乳食後期から幼児食まで作れ、朝ごはん以外にも持ち運びおやつとしても便利です。
J君の大好物で、今まで残したことはありません！
使用するのは3つの道具のみなので後片付けも楽々、材料もシンプルで慣れれば目分量でできてしまいますよ。
道具
- ミキサー
- フライパン＆蓋
- フライ返し
材料
2食分（おやつ4食分）
私はいつも目分量で作っているのですが、今回はどの家庭にもあるお米カップを目安に大体の量を記載しています。
慣れてきたらオートミールやほうれん草の量を調整して、お好みのスタイルを作ってみてくださいね。
- オートミール…1カップ
- ほうれん草または小松菜…2束
- 卵…1個
- バナナ…1本
- 牛乳…1カップ弱
- お好みでメープルシロップ
- バター（油でもOk）
作り方
バター以外の材料を全てミキサーに入れる。
バナナは半分に折って、ほうれん草は手でちぎって入れます。
色々な食べ物に慣れてきたら、お好みでメープルシロップを入れてあげるとほんのり甘く食いつきが良くなります。
全ての材料が液体状になるまで混ぜる。
フライパンにバターまたは油を引く。
ミキサーからそのまま液を流す。
表面が乾いたら裏返して、再度蓋をして数分。完成！
ポイント
- とても柔らかいので、返しやすいよう小さいサイズで焼く
- 焦げやすいので弱火で焼く
- 食べやすくもちもちに仕上げるため、両面とも蓋をして焼く
